37, Route du Prieur 1257 Genève 0041 22 771 41 41

                 SOIREE CHASSE                                 Samedi 2 Novembre 2019

Amuse-bouche :

Velouté de Courge Muscade ,crème montée parfumée à l’huile de Truffe

Terrine de Faisan et Bolets Saladine à l’huile de Noix et Focaccia

Entrecôte de Chevreuil sauce Grand Veneur

Garniture Chasse

(Choux Rouge, Spätzle, petits oignons, flan de Courge, Crêpe à la crème de Marrons,

Airelles confites, confiture d’Airelles)

Nougat glacé à la Chartreuse verte

Menu à 68.- par Personne

Sur Réservation au 022 771 41 41 ou contact@auberge-de-landecy.com