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| Les banquets |
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Pour organiser votre réception, Francine Stefani vous conseille dans le choix des menus, des buffets ou des vins ( minimum 12 personnes ou selon accord !) Vins suisses et français en magnum !
Notre équipe assure un service efficace et discret jusqu’au départ de votre dernier invité.Le restaurant peut vous être entièrement réservé, le banquet étant dans la salle principale pouvant recevoir jusqu'à 50 personnes selon la disposition des tables, l'apéritif dans les 2 autres salles. Des idées de menus, du plus simple au plus sophistiqué, nos menus actuels vous donnent un aperçu de nos propositions valables dès le 1er avril 2010
Contactez nous ! Vous préférez un gâteau à la place d'un dessert sur assiette ? N'hésitez pas, contactez-nous...
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| | Menu Menthe ( dès 12 pers ) | | Mesclun de salade, Gressini de Jambon cru et gaspacho de Melon à la menthe du jardin
| Filet de Loup rôti sur peau, tian de légumes provençale à la plancha, pomme purée, sauce vierge tomates olives et basilic
| Crème brûlée à la Vanille bourbon, tuile croustillante à l'Orange, sorbet aux fruits rouges
| frs 64.00 avec petit assortiment de fromages du marché
| | | 58.00 Chf | |
| | Menu Noisette (dès 12 pers) | | Verrine de Tomates Mozzarella au Pesto, espumas de Vinaigre balsamique
| Ballotine de Pintade farcie aux Morilles, poêlée de champignons des bois, polenta aux éclats de Noisette torréfiées, jus de rôti
| Mini moelleux au coeur coulant de chocolat, glace Stracciatella
| frs 74.00 avec petit assortiment de fromages du marché
| | | 68.00 Chf | |
| | Menu Pistache (dès 12 pers) | | Quinoa et croque-légumes à la Coriandre, brochette de Crevettes, vinaigrette de tomates fraîches
| Escalope de Foie Gras poêlé, marmelade de Pêches aux Amandes, bouquet de salade maraichère
| Dos de Cabillaud rôti sur peau, risotto aux Aubergines et Morilles, jus de Volaille
| ou
| Coeur de Rumsteak de Simmental cuit au four, risotto aux Aubergines et Morilles, jus au vin rouge
| Fraises marinées dans un sirop léger, espumas de Mascarpone vanillé, crumble à la Pistache
| (Tous les convives doivent prendre soit le poisson, soit la viande)
| | | 85.00 Chf | |
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| Auberge de Landecy |
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| 37, route du Prieur |
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| 1257 Landecy / Genève |
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| tél +41 22 771 41 41 |
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| fax +41 22 771 41 45 |
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| email info@auberge-de-landecy.ch |
Samedi soir, service du soir uniquement. Mardi à vendredi services du midi et |
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du soir. Fermé le dimanche et le lundi. |
Design & copyright Techover |
Dernière mise à jour: 02.09.2010 |
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